Modele de camion food truck

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FoodTruckr Remarque: le département de la santé du comté de Los Angeles a des règlements stricts-les camions de nourriture stationnés plus d`une heure doivent avoir accès à une salle de bains à 200 pieds du camion. Par: CHEF: quel modèle Food Truck était-ce? | Tinseltown Times le 9 septembre 2014 à 6:06 AM une chose que je souhaite que j`aurais su avant d`entrer dans l`entreprise de camion de nourriture serait tous les permis de back-end nécessaires, les licences, les certifications et les exigences d`assurance qui sont tous nécessaires afin d`opérer. En tant que propriétaire, il peut obtenir tout à fait déroutant essayant de suivre et de comprendre toutes les différentes lois de vente mobile et d`obtenir toutes les qualifications requises. Chaque État et les exigences de la ville sont tous différents, mais ici en Californie, vous avez besoin d`une poignée d`informations d`identification différentes avant d`ouvrir vos portes comme un permis de vendeur de Californie (de l`État), un permis de département de la santé locale (du comté), une entreprise de la ville/permis de colporteur (de la ville), etc. En tant que propriétaire de camion de nourriture, vous auriez également besoin d`avoir une certification de gestionnaire de sécurité alimentaire et même votre camion lui-même doit être certifié aussi bien par le logement et le développement communautaire (département HCD)… et si vous opérez dans plusieurs comtés ou dans différentes villes, vous auriez besoin d`un ensemble de nouvelles informations d`identification pour ces emplacements aussi bien. Les Food Trucks peuvent sembler amusants, mais ils exigent une planification commerciale sérieuse pour être rentable et durable. Beaucoup de propriétaires de camions alimentaires ont exprimé de grandes réflexions sur ce point.

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